沖縄県八重山諸島の大自然の中で育った山羊。方言では『ヒージャー』と言い、お祝いの席などで山羊汁を振舞ったりと昔から沖縄では山羊料理が食べられています。



「ヤギグスイ（山羊薬）」と言われるほど栄養価も豊富、熱狂的なファンを持つ山羊肉ですが、生産頭数が少なく、なかなか市場に出回りません。

今回、希少な山羊肉のロース・ウデ・モモの部位をしゃぶしゃぶ用にスライス。数量限定で販売させていただきます。



刺身でもお召し上がりいただける新鮮な八重山産の山羊肉を贅沢にしゃぶしゃぶで、
または、冷しゃぶサラダや炒め物などお好みでお楽しみ下さい。








※小分け冷凍真空パックでお送り致します。
※こちらの商品は、全国送料無料でお届けします！